 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Костя, а почем сухие и какие?
и сок, что за сок и почем?
а ездить, я я и за 300 км в глухомань по бездору езжу за грибом на перекуп...
У меня есть покупатели гриба...и хотят они много...
можно бы еще и чернику и землянику лесную сушеную, морошку в соке...
ну много всего беру, как сам собираю так и перекупаю...
а по груздю - наслышан что на севере области в сырой груздь бухают и сухой....я такого не позволяю - портит качество и вкус...
|
|
 |
|
 |
|
Да сок разный беру, для детей полезен, в основном березовый и яблочный. Цена за 3 литра в пределах сотни, даже не смотрю точной цены, 60-80р.
Так ведь банки и пустые продаются, мне-то просто сок тоже надо.
Сушеные у нас продают от 300р до 1000р за килограмм в том году. Я как узнал цены сразу понял нафиг мне это не надо :)) Черника тоже цены не устраивают по соотношению объем-затраты-цена.
Подберезовики и белые ведь тоже солят. Но их очень редко покупают, поэтому нафиг, только грузди и волнушка. Волнушка дешевая, 600р за 3 литровую банку. Но и сбор её по времени быстрый.
Только тут тоже своя тема есть, фишка в том, что солю в двух видах - можно мелко типа крошки и листочки смородины сверху под крышку банки. Это дорого! В лесу собрал 10 литров и получил всего одну 3 литровую банку...
Чтобы звонили я еще делаю так, грибы не мельчу, пусть они плавают в баночке... И листочков смородины ПОБОЛЬШЕ и не только под крышку. Тогда в лесу собрал 10 литров и получил ДВЕ 3 литровые банки соленых. И цена за банку не 1000, а 700р.
А если груздь или волнуха в наших местах пойдет - то собирать очень легко, 10-15 литров набираю за пару часов, ну такая особенность тех мест :)) В этом видимо и дело, у вас белые, у нас грузди с волнухой.
В общем ЖДУ появления груздей в лесу на моей грядке, только закончил чистить и поставил сушить сегодняшнее... нафиг эта сушка...