Так, попробую .... Мой рецепт приготовления пойманной рыбы очень прост-жарка. Нам с женкой очень нравится
.
Рыбу почистить, промыть, слегка подсолить прямо в емкости, где она приготовлена для жарки. Рыба погуще обваливается в муке (сорт муки лучше высший или 1сорт),и аккуратно выкладывается на тефлоновую сковороду, политую раст-м маслом, равномерно солится щепоткой соли. Жарить на среднем огне до образования золотистой корочки с первой стороны, затем аккуратно перевернуть деревянной лопаточкой на другую, причем в процессе обжаривания слегка шевелить рыбу легким встряхиванием сковородки.Готовая рыба выкладывается на тарелку.