 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
а соду я добавляю для того, чтобы тесто было более пористым, воздушным, лучше поднималось при выпекании...
|
|
 |
|
 |
|
дык, понятно, но вот предубеждение у меня какое-то в отношении соды, гашеной уксусом
с хорошей мукой тесто и так хорошо выпечется
мне так кацца!
хотя, может я и не прав......