Re: жюльен от Aldonsa
кстати.. вчера решила сделать шашлыки в домашних условиях... костер разжигать конечно не стала, дров не нашла.... купила маленькие шампуры... и под них металлическую емкость...
взяла 400 гр свининки бескостной... нарезала кубиками.. замариновала... с приправами.... зеленью.... луком... поперчила.. посолила...и в холодильник на пару часов поставила.. затем всю пропитавшуюся массу нанизала на шампуры.. в сковороду налила водички.. поставила все в духовку... выставив режим конвекции.... затем переворачивала шампурики через 5-10 минут... поливала водичкой... чтобы мяско было сочнее... а также сбрызгивала лимонным соком... и такая вкуснятина получилось.... думаю если еще жидкого дыма было добавить.. то вообще супер... так что возьмите на вооружение товарище форумчане.... подавать шашлыки надо на большой тарелке.. с гарниром овощным или картошкой фри.... можно еще всяких солений вкусных добавить.. и конечно... много зелени.... укроп.. петрушка.... лук.... а в идеале еще и кинзу... я вообще ее могу пучками есть )))) притяного аппетита... :nyam2:
сижу в инете сейчас по нужде... у меня уже третий день двери межкомнатные меняют.... поэтому сижу как цербер контролирую.. а погодка на улице ... хорошая... скучаю по шопингу....так уже хочется... из дома убежать... но делать нечего.... из-за компьютерного стола легче наблюдать за работником... мол сижу работаю.. а сама за ним поглядываю... :rofl:
|
